Essa imitação da manteiga não é tão boa assim para a saúde. A margarina ganhou fama sobre sua parceira manteiga por ser feita com gorduras vegetais, insaturadas, daquelas que não fazem tanto mal ao coração. Porém, tem zero de valor nutricional, a menos que se adicione algum a ela, como vitaminas.
-Mesmo assim, a absorção desses nutrientes adicionados é muito baixa, porque o organismo não o reconhece como alimento devido à sua estrutura, diz a nutricionista Daniela.
As margarinas são feitas a partir de óleos vegetais líquidos que passam... [Leia mais]
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