APRENDA O JEITO CERTO DE CORTAR LEGUMES E VERDURAS.

Aspargo:

Quebre a ponta de um talo para descobrir onde está a raiz e fatie o resto no mesmo lugar.

Tomates-cereja:

Levemente pressione os tomates-cereja entre duas tampas de tupperware e deslize uma faca através delas.

Cebola:

Corte a parte de cima e fatie a cebola inteira no meio. Isso vai facilitar descascá-la.

Faça cortes verticais em cada metade a cerca de 2,5 cm da raiz.

Pressione a faca através da cebola paralela à mesa e então corte a cebola paralela à raiz.

Couve-flor:

Quebre esse danadinho em um estalo, estouro, estampido. Retire a haste e os talos.

Fatie no meio e corte as raízes.

Parta ainda mais se os pedaços ainda forem muito grandes.

Pimenta:

Embora ela seja pequena, ela é feroz (e ela irá queimar seus dedos sem dó). Deslize uma faca através da extremidade de um saco plástico com zíper para que você possa usá-los como luvas. Corte a haste.

Fatie a pimenta em três e deslize a faca ao longo da raiz para retirar as sementes.

Alho:

Bata o alho contra o seu balcão para quebrar os dentes.

Coloque os dentes em uma tupperware e sacuda. Os bulbos deverão sair rápido de suas cascas.

Pimentões:

Remova a parte de cima do pimentão e puxe as entranhas para fora.

Fatie em quartos e passe a face ao longo das paredes.

Empilhe os quartos e fatie.

Alface Romana:

Corte a raiz e a cabeça ao meio e pique.