SAÚDE E POLUIÇÃO: DANOS E PREOCUPAÇÕES.

O stress oxidativo é apenas uma das consequências.

Inovação Antioxidante

Os cientistas e os nutricionistas compreendem cada vez melhor os efeitos nocivos da poluição do meio ambiente, toxinas, exposição ao sol e muito mais. Uma das preocupações na linha da frente são os danos causados pelos radicais livres.

O problema dos radicais livres

As moléculas na natureza possuem normalmente dois eletrões. No entanto, devido às agressões ambientais, algumas moléculas possuem apenas um eletrão, que está “livre” do seu parceiro de equilíbrio, tornando\-o, por consequência, instável (ou “radical”).

Quando estas moléculas instáveis encontram outras moléculas saudáveis, o eletrão radical livre tenta agarrar... [Leia mais]