PEQUENINAS E NUTRITIVAS!

A semente de Chia é nativa da Guatemala e pertence à família da menta Lamiacaea. Essa poderosa semente caiu no gosto das pessoas interessadas em uma vida saudável e também aos que estão em processo de emagrecimento.

Mas, afinal, quais os benefícios da semente de Chia?

Além do seu alto valor nutritivo, a Chia possui antioxidantes, ômega 3, vitaminas, minerais e proteínas completas.

Como se já não bastassem todos esses benefícios, a semente de Chia possui a capacidade de absorver água e se transformar em um gel. Que pode ser consumido com muitos alimentos, como pudins, sorvetes, cereais, doces e iogurtes. O gel de chia se expande, colaborando com a sensação de saciedade.

Separamos receitas práticas e deliciosas para incorporar a maravilhosa chia no seu dia-a-dia.

• Gel de Chia

Ingredientes:

– 200 ml de água mineral

– 4 colheres de sopa de semente de chia

Preparo:

Misture os ingredientes em um frasco, de preferência com tampa. Agite bem! Deixe descansar na geladeira por 12 horas. E pronto! Agora é só misturar em um shake ou suco (veja nosso artigo de deliciosos shakes detox)!

• Iogurte com Chia

Ingredientes:

– 200 ml de iogurte desnatado do seu sabor favorito

– 1 colher de sopa de sementes de chia

– Uma fruta a gosto

– Granola light, se preferir.

Preparo:

Misture bem o iogurte e a chia, cubra o recipiente com plástico filme e leve a geladeira por 6 horas. Após este período, retire da geladeira e salpique a fruta de sua preferência sobre o iogurte. Coloque granola light para dar aquela crocância deliciosa! Agora é só saborear! Hmm!

• Geleias de Chia

Ingredientes:

– 200 ml de suco integral

– 4 colheres de sopa de chia

– Wrap ou torrada integral

Preparo:

Em um frasco com tampo, misture o suco e a chia. Tampe e sacuda. Em seguida leve a geladeira por 12 horas. Retire e está pronto! Pode se deliciar com torrada ou wrap integral.

É isso aí! Vamos saborear essas deliciosas e saudáveis receitas com Chia!

Créditos: Conteúdo originalmente publicado no blog Mulher